Практически 80% сыров в продаже являются фальсифицированными
Проведенные Россельхознадзором мероприятия на рынке потребительской продукции позволили придти к выводу, что 78,3% сыра, что находится в продаже, является фальсификацией. Как сообщили в пресс-службе ведомства, фактически продукцию, которая в магазине называется «сыром», нельзя отнести к товарам данного рода из-за фальсификации ее растительным жиром. Как замечают в Россельхознадзоре, отличить фальсифицированный сыр от настоящего довольно просто по цене, особенно если на полках магазинов присутствуют одинаковые сорта продукта, стоимость которых значительно разнится.
На рынке молочной продукции в России весьма высокий процент фальсификаций, о чем в сентябре сообщали в Россельхознадзоре. По их анализу, порядка 25,3% рынка молочных товаров – это фальсификация (данные были собраны с января по сентябрь 2015 года).
